SOFRALIK SALİHLİ KAYISISINDA İDDALIYIZ

Salihli’nin Adala, Akören ve Dombaylı mahallelerinde rengi, aroması ve tadı ile ön plana çıkan Zaza, Perfect ve Iğdırlı cinsi kayısıların hasadına başlandı.

Salihli-MANİSA

16 Haziran 2020 // TogaMedya/İstiklal Gazetesi // 2064

Salihli ovasında üretilen sofralık Zaza, Perfect ve Iğdırlı cinsi kayısılar Malatya’ya rakip oldu.

Salihli Ziraat Odası Başkanı ve aynı zamanda kayısı üreticisi Cem Yalvaç yaptığı açıklamada: “Manisa bölgesinde en fazla kayısı üretimi Salihli Ovası’nda yapılıyor. Adala, Akören ve Dombaylı mahallelerinde 5 bin dekar kayısı bahçesi var. Bunun 3,500 dekarı Dombaylı, 1,500 dekarı ise Adala, Taytan, Akören mahallerinde. Haziran ayında başlayan kayısı hasadı kademe kademe temmuz ayı ortalarına kadar devam eder. Bu yıl kayısı meyvesine göre uygun olmayan hava muhalefetinden dolayı rekolte yüze elliye kadar düştü. Rekoltenin düşük olmasına karşın fiyatların 5 ile 7 lira arasında olması bir nebzede olsa üreticiyi mağdur etmedi. Toptan fiyatlar güne göre değişiyor günlük baz alınırsa Zaza cinsi erkenci kayısılar 5 lira dan Iğdırlı cinsi ise 7 liradan işlem görüyor” dedi.

DOMBAYLI KAYISISINDA İDDİALIYIZ

Bahçelerdeki ağaçlardan toplanan kayısılar, kalitesi ve büyüklüğüne göre kasalara sıralandıktan sonra sevk edilmek üzere Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor diyen Cem Yalvaç, Salihli kayısısı aromasıyla, tadıyla ister reçellik, ister sofralık, isterse hoşafta kullanmak üzere Türkiye’de en iddialı kayısılarından birisidir. Aromasının yanı sıra görsellik bakımından da Malatya kayısına rakip olacak düzeyde.

Herkesin Salihli kayısısını tatmasını isteriz. Bölgemiz kayısı üreticilerine bol ürünler, hayırlı kazanç dileriz diye konuştu.