LAVANTA YAĞ ÜRETİM TESİSLERİNİN AÇILIŞ TÖRENİ YAPILDI

Salihli’nin Karapınar mahallesinde Butik Zeytinyağ üretim tesislerini faaliyete geçiren Salihlili kadın girişimci Çiğdem Ergelen ve iş ortağı Adile Şölen şimdi de Salihli ovasında ürettikleri lavantalardan tıpta ve kozmetikte kullanılmak üzere lavanta yağı işleme tesisini hizmete açtılar.

1 Temmuz 2020 // TogaMedya/İstiklal Gazetesi // 2076

Salihli’nin Bintepeler mevkiindeki 70 dekar arazi üretilen lavanta çiçekleri, Karapınar Mahallesinde kurulan işleme tesislerinde ki lavanta yağı damıtma makinesine yerleştirilerek ilk lavanta yağı elde edildi.

Törende konuşan Salihlili kadın girişimci Çiğdem Ergelen, “Benim gibi İstanbul’da diş hekimliği yapan ortağım Adile Şölen ile birlikte memleketim olan Salihli’de kurduğumuz butik işletmemizde zeytinyağı üretimine devam ediyoruz. Bu arada yaptığımız araştırmalarda lavanta esansının kozmetik ve bitkisel ilaçların yapımında yaygın olarak kullanıldığını tesbit ettik. Türkiye’nin birçok yöresinde var ama Salihli’de daha önce lavanta yağı üretiminin denenmediğini gördük. Yaptırdığımız analizlerde lavanta bitkisinin Salihli ovası iklim ve toprak yapısına uygun bir ürün olduğu tespit edildi. Bintepeler mevkiindeki arazilerimize lavanta bitkisini ektik. Bu gün ilk ürünümüzü hasat ettik ve Karapınar mahallesine kurduğumuz butik tesisimizde lavanta yağı üretimine başladık. Bu mutlu günümüzde burada bizimle beraber olan herkese teşekkür ediyoruz” dedi. 

Salihli Kaymakamı Mehmet Kamil Sağlam'da yaptığı açıklama: “Salihli Kadınlar Kooperatifi bir yandan Çiğdem hanım bir yandan Salihlinin değerlerine değer katıyorlar. En başta Çiğdem hanımı kutluyorum. Lavanta üretimine girerek Gediz ovasında ki ürün çeşitliğini artırmak açısından çok önemli bir girişim başlattıkları için. Lavanta bildiğim kadarıyla kokusu ve diğer özelliklerinin yanında anti depresyon bir özelliğe de sahip bir ürün. Hem kozmetik hem bitkisel ilaçların yapımında yaygın olarak kullanılan lavanta üretiminin başlatması Salihli ovasındaki çiftçilere örnek olur. Salihlinin ürün yelpazesinin genişlemesini umut eder kadın girişimcilerimizin başarıların devamını dilerim” dedi.

İstanbul'dan taşınıp ilçemize yerleşen ve butik zeytinyağı üretim tesisini faaliyete geçiren diş hekimleri Çiğdem Ergelen ve Adile Şölen, işletmelerinde lavanta yağı üretimine de başladılar. İlçemizde ilk defa hayata geçirilen lavanta yağı üretimini tebrik etmek nedeniyle kadın girişimcilerimizin butik işletmesini ziyaret ettik diyen Salihli Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç, kadın işletmecilere yeni iş alanlarında başarılar diledi.

Salihli Kadın Girişim Üretim ve İşletme Kooperatifi denetim kurulu üyesi Özge Arapkirli ise kooperatif üyemiz olan Çiğdem Ergelen hanımla birlikte çalışıyoruz. O bize yardımcı oluyor bizde ona yardımcı oluyoruz. Butik zeytinyağı üretim tesisini gördüğünüz kuyularda ki zeytinler kooperatif üyelerimizin. Dışarıdan satın almıyoruz. Kendi üyelerimizin zeytinlerini topluyor burada kendimiz işliyoruz. Yüzde yüz organik olan zeytinyağımızın pazarlamasını da kendimiz yapıyoruz.

Kooperatif Başkanımız Yasemin Ademoğlu önderliğinde zeytin, zeytinyağı, asma yaprağı, hayıt, çam, çiçek balları ve propolis v.s. kooperatif üyelerimiz tarafından, bir çok şehirden gelen siparişlere yollamak üzere paketleniyor, gönderiliyor diyen Arapkirli, Lavanta yağında da Çiğdem Ergelen ve Adile Şölen hanımlarla yardımlarımız karşılıklı olarak devam ediyor diye konu ile ilgili açılamada bulundu.

Karapınar Karapınar Mahallesi Muhtarı Nedim Karapınar ise kadın işletmecilerimizin mahallemize kazandırdıkları her iki tesisten dolayı kendilerini kutluyorum. Bölgemize sağladıkları iş istihdamınsan dolayı da kendilerine teşekkür ediyorum, dedi.

Lavanta tarlasında hasat işlemleri devam ediyor diyen Dayıbaşı Cüneyt Aktan, Salihli bölgesinde ilk defa lavanta toplama işi yapıyoruz. Çiçeklerin mis gibi kokusu bizleri mest ediyor. Gördüğünüz gibi lavanta çiçeklerinin yüzde 80’den fazlası açmış vaziyette. Kadınların özenle biçtiği lavanta çiçeklerini bizde sergilere dikkatlice diziyoruz. Daha sonra toplanan bu ürünleri lavanta yağı çıkarılmak üzere işleme tesislerine gönderiyoruz diye konuştu.

Tarladan getirilen lavanta demetleri Salihli protokolünün katılımıyla sıkım makinesine yerleştirilerek ilk lavanta yağı üretimine başlandı. Sıkım makinesinin etrafında toplanan bazı meraklı vatandaşlar lavanta esansını koklama imkanı buldular.

Programın sonunda davul zurna eşliğinde şenliğe katılan misafirlere çeşitli ikramlar sunuldu.