ÇAĞLA BADEM’İN TEZGAHLARDA Kİ SON GÜNLERİ
Salihli’nin manav ve pazar tezgahlarında olduğu gibi Mitatpaşa Caddesi’nde ki (Sevgi Yolu) sosyete manavı Muzaffer Turan’ın seyyar tezgahında da çağla badem son müşterisini bekliyor.
Salihli-MANİSA
20 Nisan 2020 // TogaMedya / İstiklal Gazetesi // 2012
Türkiye’nin birçok şehrinde yetişen badem ağacı Salihli ovasında da yetişiyor diyen Muzaffer Yılmaz, “25 yıldır Sevgi Yolu’nda seyyar manav tezgahım var. Mevsiminde taze ve turfanda meyveler satıyorum. Zamanı geçmeden çağla bademlerden satın alabilirler çünkü fiyat olarak çok uygun ” dedi.
Şubat ayının sonunda mevsimin ilk çağla bademleri Akdeniz’e kıyısı olan, ılıman iklime sahip illerimizde yetişti. Ama bizim tezgahlara gelene kadar kilosu 200 Türk Lirasını buldu. Şimdi ise kilosu 50 Tl ye kadar geriledi. Zaman badem yeme zamanı.
YERLİ ÇİLEK, KİRAZ ÇIKIYOR
Badem üç şekilde değerlendiriliyor. Çağla badem, buzlu badam ve kuru badem olarak. Ben tezgahımda çağla badem ve buzlu badem satıyorum, isteyenler kuru bademi kuruyemişçiler yada süpermarketlerden temin edebilirler.
Çiğ olarak yenen tatlı badem yüksek besin ihtiva ediyor çünkü bademin besin değerleri ve faydalı bileşenleri ile insan sağlığı için çok önemli yeri var diyen Turan, şurada daha beş on gün çağla badem satılır ondan sonra bölgede üretilen (sera olmayan) yerli çilek, kiraz çıkıyor. Artık onları tezgahıma koyar satarım diye konuştu.