ALTIN SARISI AYVALAR TEZGÂHLARI SÜSLEDİ

Altın sarısı ayvalar manav ve Pazar tezgâhlarını süsledi. Salihli’de havaların soğumasıyla birlikte kışlık meyvelere özelliklede ayvalara talep arttı.

Salihli-MANİSA

17 Aralık 2020 // Mustafa Toga/İstiklal Gazetesi // 2169

Salihli bölgesinde az da olsa ayva yetiştiriliyor, bizde ayvalarımızı kendi bahçemizden getiriyoruz diyen 20 yıllık pazar esnafı Emral Uslu; “Hem soğuk havaya karşı hem de Covid-19 hastalığı nedeniyle insanlar daha çok meyve tüketmeye başladı. Hafta arası 21:00-05:00 saatleri arası hafta sonu ise Cuma akşamı 21:00 den Pazartesi sabahı 05:00 e kadar 56 saatlik sokağa çıkma yasağı var. Corona virüs tedbirleri kapsımda insanlar evlere bağlandı. Evde otururken de haliyle meyve tüketimi oluyor. 1 Aralık itibari ile tedbirlerin uygulamaya konulmasıyla birlikte meyve satışlarımızda büyük artışlar oldu”  diye konuştu.

AYVAYA TALEP ARTTI

Emral Uslu daha sonra insanlar virüse karşı C vitamini içeren meyveleri tercih ediyorlar. Bunların arasında mandalina, greyfurt, portakal, limon gibi C vitamini içeren meyveler diğerlerine göre hızlı bir şekilde satılırken ayvalara da büyük talep var dedi.

AYVANIN REÇELİ, PEKMEZİ, KOMPOTOSU DA YAPILIYOR

Diğer meyveleri sadece yiyip tüketen insanlar ayvalardan reçel, reçelin yanı sıra kurutması, pekmezi ve kompostosunu da yapıyorlar. Bundan dolayı ayvaya karşı talep çok fazla diye konuşan Mukadder İzmirlioğlu; Ayvanın her derde şifa olduğunu herkes biliyor. Bizim ayvalarımız organik olduğu gibi sulu olması ve kendine öz lezzetiyle ayrı bir özelliği sahip. Hava şartlarına göre zamanında sulanması ve ağaçların itina ile bakımının da bunda rolü büyük. İri olan ayvalarımızla bu yıl kaliteyi yakaladık dedi.