MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI

MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI İÇİN MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç

1/2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

3 bardak sıcak su

1 su bardağı konserve mısır

1 tatlı kaşığı tuz

PİRİNCİ ISLATMAK İÇİN:

Ilık su

Tuz

MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI NASIL YAPILIR?

Öncelikle pirinci bol suyla yıkayın ve bir kaseye alın. Üzerine tuz serpiştirin ve ılık su ekleyin ıslayın.

15 dakika bekledikten sonra tencereye tereyağı ve sıvıyağı alıp eritin.

Eriyen yağın üzerine süzdüğünüz pirinçleri ekleyip güzelce kavurun.

Pirinç taneleri şeffaflaşmaya başladığında mısırı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

Üzerine sıcak su ve tuz ekleyerek hafifçe karıştırın ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.